Anguria nera giapponese Densuke
L'anguria Densuke è un tipo di cocomero giapponese molto dolce e dalla buccia scura, ritenuto una prelibatezza ricercata e rara
Frutta autunnale in giappone
I giapponesi sono molto attenti alla stagionalità degli ingredienti, vediamo quale frutta è di stagione in autunno.
Cinque gelati economici da comprare al combini
La stagione estiva in giappone è torrida e umida, cosa può rinfrescarci meglio di un gelato? Ecco cinque snack ghiacciati che si possono comprare per...
Osechi Ryori – cosa si mangia per Capodanno in Giappone
L'elenco definitivo di tutti i piattini e pietanze che si preparano per il cibo che si consuma per Capodanno e nei primi giorni del nuovo anno.
Nanakusa no sekku, la festa dell’uomo e la zuppa delle sette...
Tra le tante festività giapponesi, il sette gennaio ricorre il Jinjitsu - 人日 - il "giorno dell'uomo" che fa parte delle feste di inizio anno...
I dolci al gusto sakura che non puoi perderti
Il biancomangiare Sakura
Questo dolce è composto da specie di pannacotta e una gelatina nella parte superiore, entrambe al gusto sakura. In cima, panna montata...
Kuri Gohan – Riso con le castagne
Il riso con le castagne è una gustosa variante autunnale del riso bianco giapponese che si serve insieme al pasto. Prova questa versione!
Soba giapponese
La soba è un tipo di pasta giapponese di grano saraceno ricca di nutrienti benefici, che in Giappone si mangia sia calda in brodo...
I cibi fermentati giapponesi che fanno bene, scopriamoli con Yakult #CiboInFermento
Qualche giorno fa siamo stati ospiti del Museo della Scienza e della Tecnologia "Leonardo Da Vinci" di Milano per scoprire insieme a Yakult Italia...
Ramen di Kitakata: cos’è e dove mangiarlo
Parlando di ramen, non si può ignorare Kitakata, il posto con la più alta percentuale di ramen-ya presenti per numero di cittadini rispetto al...
