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Autunno giapponese

Kuri Gohan – Riso con le castagne

Il riso con le castagne è una gustosa variante autunnale del riso bianco giapponese che si serve insieme al pasto. Prova questa versione!

Frutta autunnale in giappone

I giapponesi sono molto attenti alla stagionalità degli ingredienti, vediamo quale frutta è di stagione in autunno.

cucina giapponese

yakisoba pasta giapponese saltata yaki soba

Yakisoba

Gli Yakisoba sono degli spaghetti alla piastra, un must food dei matsuri di ogni stagione: cucinati su grandi piastre in mezzo alla strada e...

TOKYO

La via lattea illumina la Torre di Tokyo

Le celebrazioni della Torre di Tokyo per il Tanabata non sono le più importanti del paese - questo primato va ad una manifestazione in...

STORIA

La prima volta dei B-29 Superfortess su Tokyo

A partire dall'aprile del 1942, con il famoso "Doolittle raid" (il primo raid americano su Tokyo), la capitale del Giappone fu colpita più volte...

TOKYO 2020 - Le olimpiadi

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