Estate in Giappone

Anguria nera giapponese Densuke

L'anguria Densuke è un tipo di cocomero giapponese molto dolce e dalla buccia scura, ritenuto una prelibatezza ricercata e rara

Nagashi Sōmen, gli spaghetti fluttuanti

Un piatto estivo giapponese molto divertente: i nagashi somen. Si sta tutti insieme ai lati del bambù e si cercano di catturare gli spaghetti che scivolano via.

Zaru soba

Uno dei piatti estivi più amati dai...

cucina giapponese

Mangiare in Giappone

Le immagini di cibo giapponese più gustose che potete trovare online, nel racconto gastronomico di Phil Shen. Ogni volta che lo vedo mi viene fame!...

TOKYO

Stagno di Shinobazu – Shinobazu pond

A vederlo oggi non si direbbe che la Shinobazu pond (不忍池 Shinobazu no Ike) abbia origini antiche, ci sono tracce del suo nome già dal XV secolo...

STORIA

Hachikō, il simbolo universale della fedeltà

Durante tutta la sua storia il Giappone ha regalato molto al mondo e all'umanità intera: tesori, filosofie, bellezze naturali, leggende, cibo, personaggi, storie. Proprio...

TOKYO 2020 - Le olimpiadi

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Shirakawa-Go vista dall’alto, un video spettacolare

Questo video fatto con un drone a Shirakawa-Go lo dedico a tutti quelli che dicono "il posto non merita":  PENTITEVI E RICREDETEVI! Si, il paesino...

Gyoza

Oggi il nostro viaggio nella cucina giapponese di casa ci porta alla scoperta dei Gyoza, i gustosi ravioli! Avete provato il Nikujaga di ieri? Cosa...

Cinque foreste di bamboo a Tokyo

Quando si immagina il Giappone le prime cose che vengono in mente sono il sole che si riflette nelle risaie, i templi antichi e...

Nakagin Capsule Tower

Il Nakagin Capsule Tower (中銀カプセルタワー Nakagin Kapuseru Tawā) è un edificio decisamente atipico progettato dall'architetto giapponese Kishō Kurokawa ed è tutt'oggi una delle poche realizzazioni esistenti che...
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