TEAM
Chiara Bettaglio
Appassionata di cibo, tecnologia e Giappone. Negli anni ha collaborato con giornali locali e testate tecniche. Da molti anni il suo blog di non solo cucina food&crafts è molto seguito. Ha contribuito alla realizzazione del libro "I Sapori del Tohoku". Ama alla follia i gatti, i panda rossi e tutti gli animali pucciosi.Alcuni suoi articoli
Nicola Gonella
Programmatore per vivere, ama viaggiare (non solo in oriente), il buon cibo e la fotografia.Alcuni suoi articoli
Staff
Japan editor
Alcuni suoi articoli
Sezione Cultura e Cucina

Scrive di cultura gastronomica, di storia e di geografia della cucina. E’ coordinatrice della Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, tiene corsi di cucina straniera e italiana, di cultura della tavola, di storia del cibo, ed è docente per corsi professionali di Sala in stile giapponese. Collabora con Aziende e Enti in ambito food come storytelling consultant, team builder e organizzatrice di eventi legati alla cultura gastronomica.
Alcuni suoi articoli
Hanno fatto parte di Ohayo
Sezione Storia

Giornalista con il Giappone nel cuore.
Laureato in Lingue e Civiltà Orientali a "La Sapienza Università di Roma".
Iscritto al corso di lingua giapponese dell'Istituto di Cultura giapponese di Roma.
Gestisco, su Facebook, una pagina completamente dedicata alla Storia del Giappone.
Amo il Giappone, la sua storia, la sua cultura e la sua cucina (ramen dipendente).
Sezione Politica

Federica - classe 1984 - il suo primo incontro con il Giappone risale a quando iniziò gli studi universitari a Milano di lingua e cultura giapponese. Ex-giornalista, oggi impiegata in azienda, ma con uno sguardo sempre rivolto al Giappone. Creativa, sognatrice, comunicativa e grande appassionata di viaggi, mi interesso soprattutto di notizie legate all’attualità politica internazionale.
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ultima modifica: 2016-02-21T17:27:23+01:00
da nicola