oyakodon ricetta della ciotola di pollo e uova giapponese

Oyakodon – #calendarioavvento 2018 – 11 dicembre

L'oyakodon è parte della famiglia dei donburi, riso con qualcosa sopra, in una ciotola. Uno dei donburi più amati a dire il vero, da...
okonomiyaki ricetta pancake giapponese

Okonomiyaki – #calendarioavvento 2018 – 14 dicembre

Ve lo ricordate il mitico Marabbio, il protettivo papà di Kiss Me Licia? Nel famosissimo manga il signor Marabbio gestiva proprio un ristorante di...
korokke crocchette di patate street food giappone

Korokke – #calendarioavvento 2018 – 20 dicembre

Adoriamo le korokke in ogni versione, con la carne, le verdure, il granchio, il pesce bianco... basta che siano bollenti! Korokke Le korokke (コロッケ) sono un'altra...
unadon unagi anguilla alla griglia ricetta

Unagi – #calendarioavvento 2018 – 24 dicembre

Eccoci arrivati alla Vigilia di Natale e la Vigilia per tradizione si mangia pesce giusto? Occasione perfetta per presentarvi un lussuoso piatto a base...

Gyoza – #calendarioavvento 2018 – 2 dicembre

Oggi il nostro viaggio nella cucina giapponese di casa ci porta alla scoperta dei Gyoza, i gustosi ravioli! Avete provato il Nikujaga di ieri? Gyoza Spesso...
sukiyaki ricetta carne giapponese in pentola

Sukiyaki – #calendarioavvento 2018 – 19 dicembre

E' un piatto costoso per il tipo di carne impiegato e si usa per le grandi occasioni in famiglia, ecco il Sukiyaki! Sukiyaki Il Sukiyaki (すき焼き)...

Yakisoba – #calendarioavvento 2018 – 16 dicembre

La Yakisoba è un must dei matsuri di ogni stagione: cucinata su grandi piastre in mezzo alla strada e servita calda è il cibo...

Nikuman – #calendarioavvento 2018 – 15 dicembre

A noi piacciono moltissimo! Scaldano mani e spirito d'inverno, saporiti anche d'estate con ripieni speziati, i nikuman sono piccoli scrigni di bontà! Nikuman I Nikuman (肉まん)...
goya chanpuru ricetta okinawa bitter melon melone amaro

Goya Chanpuru – #calendarioavvento 2018 – 17 dicembre

Il calendario dell'avvento di oggi ci porta al caldo clima di Okinawa col Goya Chanpuru! Lo conoscete? Goya Chanpuru Il Goya Chanpuru (ゴーヤチャンプルー) è una delle...

Omuraisu (omurice) – #calendarioavvento 2018 – 10 dicembre

Il piatto di oggi si vede spesso nei cartoni animati e nei maid cafè dove sopra gli viene disegnato un coniglietto o una faccina...

Udon – #calendarioavvento 2018 – 13 dicembre

Oggi parliamo di udon! Chi non li conosce, i famosissimi spaghettoni giapponesi di pasta? Che siano in brodo o saltati con le verdure sulla...
yakiniku carne alla griglia giapponese

Yakiniku – #calendarioavvento 2018 – 12 dicembre

Il calendario dell'avvento di oggi ci porta in tavola un bbq alla giapponese! Lo yakiniku, facilissimo da mettere in tavola, gustoso da cucinare tutti...

Tonkatsu – #calendarioavvento 2018 – 3 dicembre

Preparate le bacchette, oggi un classicone della tavola casalinga giapponese: Tonkatsu! Non è una parolaccia ma una gustosissima cotoletta, ma se preferite ci sono sempre...
shabu shabu pentola giapponese manzo

Shabu shabu – #calendarioavvento 2018 – 9 dicembre

Il piatto di oggi è particolare e trova somiglianze con la fondue bourguignonne e la fondue chinoise francese, in cui i commensali si trovano...
onigiri ricetta polpette di riso giapponesi merenda

Onigiri – #calendarioavvento 2018 – 8 dicembre

Oggi impariamo un classico della merenda giapponese, li avete visti in ogni cartone animato dell'infanzia, ecco gli onigiri!  Onigiri, le polpette di riso Tutti conosciamo gli...
tamagoyaki frittata giapponese ricetta

Tamagoyaki – #calendarioavvento 2018 – 6 dicembre

Un classico delle colazioni tradizionali giapponesi e dei bento: il tamagoyaki. Si trova ovunque e spesso è anche ripieno di verdura o prosciutto. Tamagoyaki -...

Nagashi Sōmen, gli spaghetti fluttuanti

Un piatto estivo giapponese molto divertente: i nagashi somen. Si sta tutti insieme ai lati del bambù e si cercano di catturare gli spaghetti che scivolano via.
kushiage kushikatsu ricetta spiedini fritti giapponesi osaka

Kushiage e Kushikatsu – #calendarioavvento 2018 – 7 dicembre

A tanta gente paiono spiedini normali ma i kushiage sono un mondo a parte e molti ristoranti offrono solo questi, in una vasta gamma...

Yakitori – #calendarioavvento 2018 – 4 dicembre

Non chiamateli semplici spiedini, gli Yakitori sono la summa delle esperienze mistiche da fare in Giappone! Quei ristorantini affollati, con il fumo che arriva...

Zaru soba

Uno dei piatti estivi più amati dai giapponesi, spaghetti di grano saraceno intinti in una salsa fredda.Quando il caldo si fa sentire non c'è...
Booking.com
- Advertisement -