Tanabata somen – Spaghetti estivi giapponesi per la festa delle stelle
Questi spaghetti rinfrescanti si preparano per la festa delle stelle, il Tanabata
Zaru soba
Uno dei piatti estivi più amati dai giapponesi, spaghetti di grano saraceno intinti in una salsa fredda.Quando il caldo si fa sentire non c'è...
Mangiare in Giappone
Le immagini di cibo giapponese più gustose che potete trovare online, nel racconto gastronomico di Phil Shen.Ogni volta che lo vedo mi viene fame!...
Soba giapponese
La soba è un tipo di pasta giapponese di grano saraceno ricca di nutrienti benefici, che in Giappone si mangia sia calda in brodo...
Un nuovo ristorante di Osaka lancia l’evoluzione dell’okonomiyaki
Gli okonomiyaki e i teppanyaki sono due classici esempi della cucina giapponese ricercati dai turisti durante un viaggio.Il significato letterale di okonomiyaki è "tutto...
Insalata di patate giapponese
La famosa insalata di patate giapponese che si trova spesso nei bento.
Kabocha Honey Fry – Zucca fritta al miele
Tsukemono o antipasti giapponesiCosa si intende per Tsukemono?Nella cucina giapponese gli Tsukemono sono piatti a base di verdura marinata in qualche maniera: questi vengono...
