8. Il biancomangiare Sakura
Questo dolce è composto da specie di pannacotta e una gelatina nella parte superiore, entrambe al gusto sakura. In cima, panna montata e un fiore di ciliegio completano questo capolavoro delicato e bellissimo
Quanto: 800 yen (circa 6,50 euro)
Dove: Pasticceria Fiorentina del Grand Hyatt Tokyo Roppongi
Quando: da metà marzo a metà aprile