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Tag: calendario dell’avvento

tempura pesce verdure fritto giapponese ricetta

Ricetta Tempura

E' forse uno dei primi piatti giapponesi arrivati in Europa insieme al sushi, la tempura, ovvero la frittura giapponese, in realtà è invece originario del...
karaage ricetta pollo fritto giapponese

Karaage

Non potete dire di aver mangiato il pollo fritto prima di aver assaggiato il Karaage! Cos'è il Karaage Il Karaage (唐揚げ) ovvero il pollo fritto alla...
ramen shoyu tipo di tagliolini in brodo ricetta

Tipi di Ramen

Eccoci a parlare dei tipi di Ramen (ラーメン), i tagliolini in brodo più famosi del Giappone. I ramen sono protagonisti di film, libri, documentari, mostre...
sukiyaki ricetta carne giapponese in pentola

Sukiyaki

E' un piatto costoso per il tipo di carne impiegato e si usa per le grandi occasioni in famiglia, ecco il Sukiyaki! Sukiyaki Il Sukiyaki (すき焼き)...
okonomiyaki ricetta pancake giapponese

Okonomiyaki

L'okonomiyaki è un specie di gustoso pancake salato giapponese a base di verdura e altri ingredienti. Alcuni lo associano a una frittata, altri lo...

Udon

Chi non li conosce gli udon, i famosissimi spaghettoni giapponesi di pasta? Che siano in brodo o saltati con le verdure sulla piastra, tutti...
yakiniku carne alla griglia giapponese

Yakiniku

Ecco il bbq alla giapponese! Lo yakiniku, facilissimo da mettere in tavola, gustoso da cucinare tutti insieme! Yakiniku, il barbecue giapponese Il termine Yakiniku (焼き肉), tradotto...
oyakodon ricetta della ciotola di pollo e uova giapponese

Oyakodon

L'oyakodon è parte della famiglia dei donburi, riso con qualcosa sopra, in una ciotola. Uno dei donburi più amati a dire il vero, da...
shabu shabu pentola giapponese manzo

Shabu shabu

Il piatto di oggi è particolare e trova somiglianze con la fondue bourguignonne e la fondue chinoise francese, in cui i commensali si trovano...
tamagoyaki frittata giapponese ricetta

Tamagoyaki

Un classico delle colazioni tradizionali giapponesi e dei bento: il tamagoyaki. Si trova ovunque e spesso è anche ripieno di verdura o prosciutto. Tamagoyaki -...

Yakitori

Gli Yakitori non sono semplici spedini, ma la summa delle esperienze mistiche da fare in Giappone! Quei ristorantini affollati, con il fumo che arriva a...

Tonkatsu

Preparate le bacchette, oggi un classicone della tavola casalinga giapponese: Tonkatsu!Non è una parolaccia ma una gustosissima cotoletta di maiale impanata e fritta, ma...
gyoza giapponesi

Gyoza

I Gyoza sono i saporiti ravioli ripieni giapponesi. Sono uno dei piatti giapponesi preferiti sia in patria che all'estero, specie in Italia. I Gyoza...

24 dicembre #CalendarioAvvento

Siamo giunti alla fine del nostro calendario dell'avvento, oggi atterriamo in Hokkaido!

23 dicembre #CalendarioAvvento

Penultimo giorno di calendario, scopriamo un'isola che racchiude antiche tradizioni e il famoso parco con le scimmie che fanno il bagno termale

22 dicembre #CalendarioAvvento

Quasi in dirittura d'arrivo oggi spopola la natura lussureggiante: scopriamo insieme i gorghi di Kikuchi e l'isola che ha ispirato la Principessa Mononoke!

21 dicembre #CalendarioAvvento

Un assaggio di vecchia Edo e le terrazze di riso più spettacolari del giappone.

20 dicembre #CalendarioAvvento

Uno spettacolare rituale di passaggio all'età adulta e un altrettanto spettacolare paesaggio invernale godibile a bordo di un treno!

19 dicembre #CalendarioAvvento

Oggi visitiamo un tempio a 10 minuti dall'aeroporto di Narita e l'isola abbandonata dove hanno girato alcune scene di 007 Skyfall, venite con noi!

18 dicembre #CalendarioAvvento

Oggi si parla di relax, dal bagno caldo di una onsen tradizionale al rifugio perfetto per riposarsi tra una meta e l'altra del viaggio.