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Estate in Giappone

Anguria nera giapponese Densuke

L'anguria Densuke è un tipo di cocomero giapponese molto dolce e dalla buccia scura, ritenuto una prelibatezza ricercata e rara

Nagashi Sōmen, gli spaghetti fluttuanti

Un piatto estivo giapponese molto divertente: i nagashi somen. Si sta tutti insieme ai lati del bambù e si cercano di catturare gli spaghetti che scivolano via.

Zaru soba

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Gli spaghetti napolitan: cosa sono e da dove arrivano

Tra le rivisitazioni giapponesi della cucina occidentale quella che fa più rabbrividire gli italiani è senza dubbio gli spaghetti “napolitan” (スパゲッティーナポリタン). Ingannati dal nome, molti...

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Giro in bici la vigilia di Natale a Tokyo

Qualche anno fa un gruppo di persone ha avuto l'idea di fare un giro in bicicletta nella notte della vigilia di natale lungo le...

STORIA

Yasukuni Jinja: il santuario della storia e delle polemiche

Lo Yasukuni Jinja (靖国神社) è un santuario Shintō (神道) situato a Chiyoda (千代田), nella zona centrale di Tōkyō (東京). Fondato dall’Imperatore Meiji (明治天皇, Meiji-tennō), nasce per...

TOKYO 2020 - Le olimpiadi

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