Il dessert francese tradizionale viene interpretato con una discreta fragranza di fiori di ciliegio ed è decorato con meringa rosa croccante e uno strato di caramello al sapore di sakura. Completa il dolce un sottile strato di salsa alla ciliegia, panna montata e fragole.
Quanto: 1404 yen (10,60 euro)
Dove: presso il Blue Brik Lounge del negozio principale della catena Yoku Moku Aoyama
Quando: dal 20 febbraio al 19 aprile
