Obubu Tea Farm, Kyoto a Milano: introduzione al tè Giapponese e workshop sul Matcha

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Quando:
3 Settembre 2018 giorno intero
2018-09-03T00:00:00+02:00
2018-09-04T00:00:00+02:00
Dove:
Milano
Showroom della Vitale Barberis Canonico dal 1663
via Solferino
23 - MILANO
Costo:
25 euro
Contatto:
Protea Academy

Obubu Tea Farm, Kyoto a Milano:
introduzione al tè Giapponese e workshop sul Matcha

Milano –  Lunedì 3 settembre, dalle 11:00 alle 13:00

Abbinamento Tè e Moda il 3 Settembre a Milano – da Kyoto a Brera

Dopo il successo degli scorsi anni, Obubu torna in Europa, dal 1° al 14 settembre 2018, in un tour
che toccherà 6 paesi e che, attraverso seminari e workshop, coinvolgerà centinaia di appassionati di tè
e le più prestigiose scuole di tè in Europa.

Il 3 settembre a Milano, Obubu in collaborazione con Protea Academy, Associazione Italiana del Tè, porterà da Kyoto la tradizione e l’eccellenza del tè giapponese

in due incontri: un’introduzione al tè Giapponese (ore 11,00) e un workshop sul Matcha (ore 16,00) https://obubutea.com/japanese-tea-events-in-milan/

Gli incontri si svolgeranno nella suggestiva Showroom della Vitale Barberis Canonico dal 1663, in via Solferino, 23 a Brera – il quartiere nel centro di Milano dove si respirano arte, moda e nuove tendenze.

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Entrambi gli eventi saranno guidati da Matsu-san – vicepresidente di Obubu e carismatico istruttore di tè giapponese – e Simona Zavadckytė – autrice del libro “Japanese Tea: a comprehensive guide” e responsabile del dipartimento internazionale di Obubu e dei programmi di formazione sul tè.

Incontro 1: Introduzione al tè giapponese

La popolarità del tè giapponese è cresciuta in tutto il mondo, ma non molti sanno come viene prodotto. Il 3 settembre, il corso “Introduzione al tè giapponese” offrirà una panoramica sul tè giapponese per scoprire: come viene coltivato e prodotto il tè verde del Sol Levante, le tecniche e le tradizioni che si sono sviluppate nel tempo, i metodi di preparazione. Durante l’evento verranno fatti assaggiare alcuni tè tradizionali Giapponesi come il Sencha e tanti altri.

Quando: Lunedì 3 settembre, dalle 11:00 alle 13:00
Dove: Showroom Vitale Barberis Canonico, Via Solferino, 23, 20121 Milano

Contributo partecipazione: € 25

Per iscriversi seguire il seguente link: https://www.paypal.me/ProteaAcademy

Incontro 2: Matcha Workshop

Negli ultimi anni è scoppiata la “Matcha Mania”: la polvere di tè verde smeraldo, non solo viene preparata secondo la tradizionale cerimonia del tè giapponese, ma è diventata molto popolare nell’utilizzo in cucina come ingrediente in diverse ricette dolci e salate.

Il workshop fornirà un’introduzione al Matcha, mostrando come viene prodotto e spiegando la cultura dietro di esso. Sarà possibile confrontare diversi Matcha per capire i diversi livelli qualitativi e ogni partecipante imparerà, guidato dai professionisti del tè di Obubu, a prepararlo correttamente. La “schiuma di giada” non avrà più segreti.

Quando: Lunedì 3 settembre, dalle 16:00 alle 18:00
Dove: Showroom Vitale Barberis Canonico, Via Solferino, 23, 20121 Milano MI, Italia

Contributo partecipazione: € 25

Per iscriversi seguire il seguente link: https://www.paypal.me/ProteaAcademy

 

Obubu Tea Farm, Kyoto a Milano: introduzione al tè Giapponese e workshop sul Matcha ultima modifica: 2018-08-29T12:19:43+02:00 da Chiara-san
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